Treberwurstessen 23. Januar 2027

Treberwurstessen Samstag 23.01.2027

Erlebe das fruchtigste Treberwurstessen im Emmental!

Ursprünglich stammt die Tradition der Treberwurst aus dem Seeland. Am Bielersee wurde nach der Weinproduktion auf den ausgepressten Trauben, eben Trester oder Treber genannt, Würste gedämpft und gegessen. Da man aus diesem Trester auch den Schnaps Marc herstellt, wurden die Würste damit abflammbiert.

So sehr wir den Seeländer Wein schätzen, so lieben wir auch unsere Fruchtvielfalt im Emmental. Und so flambieren wir unsere Würste nicht nur mit Marc, sondern z.B. auch mit Zwetschgenbrand.  Wir servieren dir immer kleine Portionen Wurst, bei jeder Portion kannst du mit einem anderen Brand flambieren. Dazu gibt es feine Salate, Brot und natürlich Wein und Schnaps (Alkohol exklusive).

Preis Treberwurst & Beilagen bis genug CHF 40.- 

Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir gerne auch andere Daten an. Kontaktieren Sie uns gerne.