
Vanessa und Christoph Fankhauser heissen Sie herzlich willkommen. Seit dem 1. Mai 2024 führen sie das Restaurant und Hotel Löchlibad inmitten der Emmentaler Hügel, einen Ort, der seit Generationen für Erholung und Genuss steht.
Jetzt entdeckenDas Löchlibad ist mehr als ein Restaurant. Hier kommen Küche, Gastfreundschaft, Übernachten und Erlebnisse an einem Ort zusammen.
Im Restaurant und auf der Gartenterrasse verwöhnen wir Sie mit ehrlicher, saisonaler Küche. Übernachten dürfen Sie im wohl kleinsten Hotel der Schweiz, in den beiden Zimmern «Fuchs» und «Has». Für Feiern, Firmenanlässe und besondere Momente ist das Löchlibad der passende Rahmen. So wird unsere Genusswelt für Sie an einem einzigen Ort erlebbar.

Vanessa, gebürtige St. Gallerin und ausgebildete Köchin EFZ, hat ihre Erfahrung bei renommierten Gastronomen im In- und Ausland gesammelt, unter anderem bei Andreas Caminada, bei Gaggan Anand in Thailand oder bei Dieter Koschina in Portugal. Ihre Leidenschaft für die Kochkunst findet sich in jedem Gericht wieder.
Christoph ist tief im Emmental verwurzelt, aufgewachsen in der Region und ausgebildeter Bäcker-Konditor EFZ. Vor einigen Jahren begann er, hochwertige Spirituosen zu brennen, woraus die Brennerei Mostchopf entstand. Diese Verbindung aus Küche und Handwerk prägt heute alles, was im Löchlibad passiert.
Das Löchlibad ist ein Betrieb unter dem Dach der Brennerei Mostchopf. Restaurant, Hotel, Events und Brennerei bilden zusammen eine gemeinsame Genusswelt.
Restaurant und Hotel im Emmental, Gastfreundschaft mit Herzblut.
Edelbrände aus Hochstammfrüchten des Emmentals, von Hand gebrannt.
Feiern Sie Geburtstag, Jubiläum oder einen besonderen Anlass bei uns.
Das Löchlibad als Rahmen für Teamanlässe, Seminare und Kundenevents.

Die «Baad Wirthschaft am Brandisswald» wird erstmals 1688 erwähnt, damals noch als «Kachelbad», das die Obrigkeit wegen allzu fröhlichen Treibens an Samstagen und Sonntagen einst abstellen liess. Über die Jahrhunderte wandelte sich der Ort vom Badebetrieb zum Wirtshaus.
1851 entstand das heutige Wirtschaftshaus, 1928 wurde der öffentliche Badebetrieb eingestellt. Nach Jahren der Stille führte ab 1989 wieder Leben ins Haus, und mehrere Wirtinnen prägten das Löchlibad bis in die jüngere Vergangenheit.

2022 wurde das Haus liebevoll und vollständig saniert und neu eröffnet. Vanessa war an diesem Tag das erste Mal hier, damals als Helferin, und wurde sofort zum Stammgast. Als Ende 2023 eine neue Lösung gesucht wurde, sagte sie im breitesten Berndeutsch zu Christoph: «Das nämemer.» Seither führen die beiden das Löchlibad mit Herzblut weiter.
Und das Wasser, der Ursprung von allem? Die Quelle des einstigen Bads fliesst noch immer, und das eisenhaltige Wasser schmeckt ausgezeichnet, aktuell nur noch am Brunnen. Früher wurde es besonders gegen Rheuma und Hautkrankheiten empfohlen. Es wäre doch schön, wenn man im Löchlibad eines Tages wieder baden könnte, nicht wahr?
Besuchen Sie uns! Wir freuen uns auf Sie.
Jetzt Platz sichern und Genuss erleben!
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Wir sind gerne für Sie da.